25 cl de lait

80 de chocolat pâtissier à 66%

25 cl de crème liquide

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

70 g de sucre

cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier

faites-le fondre au bain- marie

faites chauffer la moitié de la crème dans un casserole puis versez-la

sur le chocolat.

mélangez à la spatule

dans un autre recipient mélangez l' oeuf le jaune et le sucre

jusqu'au blanchiment de la préparation

mélangez petit à petit avec le chocolat fondu

puis incorporez le lait et le reste de crème

répartissez dans les pots 

remplissez la base de l'appareil avec de  l'eau 

jusqu'au niveau max .

branchez la yaourtière 

sélectionnez le mode dessert lacté

et appuyez sur ok

réglez le temps de cuisson à 25 mn pour 6 pots

confirmez en appuyant sur ok

laissez refroidir et conservez au frais